お弁当に大活躍!“色鮮やか”な副菜3種

アサジョ

お弁当に大活躍!“色鮮やか”な副菜3種

見た目や栄養面などを考えて、「お弁当が茶色っぽくなってしまう(彩りを豊かにしたい)」「副菜のレパートリーを増やしたい」という場合は、色別におかずの得意レシピを持っておくと便利です。そこで、目の前のメニューに“足りない色”をプラスする、お手軽副菜を紹介しましょう。■「黄色」のおかず 黄色いおかずといえば、何も卵焼きだけではありません。さつまいもの甘煮やポテトサラダ、かぼちゃの煮物、かぼちゃソテー、コ...

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