スガキヤ「大量閉店」の一因は同士討ち!? コロナ禍でも好調のライバルとは？
8月28日、東海地方を中心にラーメンチェーン「スガキヤ」を展開するスガキコシステムズは契約満了店舗や不採算店舗など約30店舗を来年3月までに閉店させると発表した。これにより、北陸地方から同チェーンは完全撤退となる。今回の大量閉店は新型コロナウイルス感染拡大の影響によるものだが、インスタント麺による店舗離れを指摘する声もある。「スガキヤは昨年も全体のおよそ1割となる36店舗を閉店しており、今回の大量閉店を...
