まだまだ残暑が厳しい中、ちょっとピリ辛な味が食欲を促します。そこでオススメなのが、2019年に沖縄で誕生したピリ辛うま味の「ハイサイソース」です。 数年前、アメリカで爆発的人気となったタイ生まれの調味料「シラチャーソース」が日本でも話題になりましたが、実はハイサイソースはこれを日本人向けにアレンジして開発された商品。スパイシーさはそのままに、うま味とコクが増して味わいが深くなったものなのです。 基...
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