ウナギも鳥も野菜も焼くとウマイんですが、焼かないほうがウマイんじゃないのー？ と、たまに「焼き」より上位にイッちゃうのが鳥の刺身。皆さんご存じのとおり、良質な鳥刺しは醤油もタレもいらないくらい絶品。 そんな絶品鳥刺しをご飯の上に乗せて食べたら……。そんな経験をお試ししたいなら「ご飯」も「鳥刺し」も絶品だと絶賛されている絶好調の「串源」(東京都世田谷区太子堂2-32-2)がオススメ。 ここには鳥刺し、つくね...
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