熊本県の地鶏「肥後五鶏（ひごごけい）」の1つで、通常の約2倍とされる120日以上をかけて育てられる日本最大級の地鶏「天草大王（あまくさだいおう）」の基本情報をはじめ、天草に関する情報、地鶏の銘柄に関する情報、世界中の料理を含めた多彩な鳥レシピを発信するウェブサイトを運営。幻の地鶏肉「天草大王」の魅力を知った後には、ECサイトにて購入も可能です。 熊本県上天草市で地元の地鶏「天草大王（あまくさだいおう）...