チャーハンやビリヤニはお好きですか？ ミャンマーには無数にチャーハン、ビリヤニ、炊き込みご飯的な料理があります。食材に肉、魚介、野菜を使うのは当然として、極めて珍しい茶葉を使ったチャーハンもあります。 ・鶏脚が丸ごと入っているのが豪快 様々な国の食文化が入り混じったミャンマーのライス系料理はどれも異国情緒豊か。たとえばヤンゴンの食堂で食べられる鶏肉のダシたっぷりなビリヤニはスパイスと鶏肉たっぷり。...
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