牡蠣は人を魅了する。生牡蠣、焼き牡蠣、蒸し牡蠣、牡蠣鍋、牡蠣スープ、牡蠣グラタン、牡蠣パスタ、そして牡蠣フライ、どう調理しても絶品な料理になってしまう牡蠣。そんな牡蠣が食べ放題となる会員制居酒屋が存在する。 ・新橋の会員制居酒屋ちくわ 知る人ぞ知る、新橋の会員制居酒屋「ちくわ」(東京都港区新橋3-14-6)。ここは会員しか入ることができない、まさに秘密の居酒屋。厳密には居酒屋というより、割烹や小料理に分...
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