人気ふりかけ「ゆかり」に待望の“弟”が誕生、地元広島が寄せる期待とは?

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ゆかり
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業界紙の調査によれば、2020年に全国スーパーで売れたふりかけランキングの4位に入る「ゆかり」。日本人なら誰にとってもお馴染みの赤じそのふりかけだが、販売開始が1970年というから、半世紀以上もの間、食卓で愛され続けてきたことになる。 そのゆかりを製造しているのは広島県広島市の三島食品という会社。同社はふりかけや混ぜごはんの素などを主力商品とする会社だが、ゆかりの他にもたらこ味の「あかり」、青じその「か...

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