「肉じゃが」はビーフシチューのアレンジレシピだったの? 考案者はあの英雄!?
「昔ながらのおふくろの味」、 実は… 「肉じゃが」といえば、日本の家庭料理の定番として知られる料理の1つです。 「男性が彼女に作ってもらいたい料理」として必ず上位にランクインするなど、昔ながらの「日本のおふくろの味」のイメージが持たれています。 しかし肉じゃがは、実はそれほど日本の昔ながらの伝統料理ではない上、「おふくろ」とは正反対のイメージの場所から誕生した料理だったってご存知ですか? それどころ...
「昔ながらのおふくろの味」、 実は… 「肉じゃが」といえば、日本の家庭料理の定番として知られる料理の1つです。 「男性が彼女に作ってもらいたい料理」として必ず上位にランクインするなど、昔ながらの「日本のおふくろの味」のイメージが持たれています。 しかし肉じゃがは、実はそれほど日本の昔ながらの伝統料理ではない上、「おふくろ」とは正反対のイメージの場所から誕生した料理だったってご存知ですか? それどころ...