カステラの上に桃！？長崎で雛祭りの日に食べる桃カステラが最高に可愛い！
ふんわりとした生地に、卵と砂糖の素朴で優しい味わい。 底に敷かれたザラメの甘さとザクザクとした食感。 黄色と茶色のそれを見ただけで、思わず顔が綻んでしまう人も少なくないはず。 長崎のお菓子として有名なカステラは、室町時代末期にポルトガル人によってもたらされ、日本独自の製法を織り交ぜながら、私たち日本人に馴染みの和菓子の一つとして今日に至っている。 そんなカステラの上に桃を乗せた長崎の郷土菓子「桃カ...
