非加熱殺菌の市場規模、2026年に39億米ドル到達予測 PEF・HPPなどの技術が市場を牽引
株式会社グローバルインフォメーションは、市場調査レポート「非加熱殺菌の世界市場 (～2026年)：技術 (HPP・PEF・MVH・照射・超音波・その他)・形態 (固体・液体)・用途・地域別」 (MarketsandMarkets) の販売を3月12日より開始いたしました。 非加熱殺菌の市場規模は、2020年の13億米ドルからCAGR19.8%で成長し、2026年には39億米ドルに達すると予測されています。冷凍食品や調理済み食品などのコンビニエンス食品分野では、...
