ケーキのスタンダードといえば、生クリームに苺がのった「ショートケーキ」。でも、どうして“ショート”と呼ぶのかご存知ですか？ よく考えたら、ショートケーキのホールタイプは、とくにショート＝短いというわけではないですよね。結論からいえば、ショートケーキのショートの由来は諸説あって、どれが正解かは分かっていません。 また、日本ではふわふわのスポンジ生地を使用していることが多いですが、イギリスなどではビ...
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