沈没船から引き上げられたワインがおいしかった！ というニュースを見かけたことがありませんか？ どうしておいしくなるのか？ 地上で熟成されたワインとどんな違いがあるのか？？？ その謎を研究しています。 ～深川ワイナリー×東京海洋大学 ワインと海のプロが本気で挑む究極の海中熟成ワイン～ 沈没船から引き上げられたワインがおいしかった！ というニュースを見かけたことがありませんか？ どうしておいしくなるのか？ ...
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