ペルー・ウカヤリ地方の上質なカカオ豆使用！「UCAYALI 70％」日本初登場

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ペルー・ウカヤリ地方の上質なカカオ豆使用！「UCAYALI 70％」日本初登場

「UCAYALI 70％」新登場チョコレート専門店「green bean to bar CHOCOLATE（グリーン ビーン トゥ バー チョコレート）」が、2021年9月4日（土）、ペルー・ウカヤリ地方のカカオ豆を使ったチョコレートを日本で初めて発売します。南米ペルーのアマゾン川支流の一つであるウカヤリ川周辺では、400を超えるの小規模農家がカカオ豆を生産しています。ウカヤリのカカオ豆は世界中のチョコレートメーカーで使用され、品評会において...

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