サンマは不漁、ブリは豊漁!「旬の食材」2021年は「高い」か「安い」か?

日刊大衆

画像はイメージです
画像はイメージです

山海の美味が旬となる季節だが、今年は“値上げ”の秋となりそうだ。 「世界的なコロナ禍による輸送費の値上がりもあり、輸入品が高騰。特に輸入小麦は、中国やアメリカなどでの作柄の悪化も重なり、農林水産省が10月から輸入小麦の政府売渡価格を19%値上げすると発表しました。これにより、パンや麺類も5〜10%値上がりすると見られています」(経済誌記者)  農作物だけではない。サンマやサケ、イクラといった海の...

「サンマは不漁、ブリは豊漁!「旬の食材」2021年は「高い」か「安い」か?」のページです。デイリーニュースオンラインは、食品食事カルチャーなどの最新ニュースを毎日配信しています。
ページの先頭へ戻る

人気キーワード一覧