マリトッツォ──丸いパンにたっぷりの生クリームを挟んだイタリア発祥のスイーツだ。少し前から日本でも大ブームで、SNSでは自分で再現して作ったという人や、あるいはまったく違う食材を使った「マリトッツォ風」のオリジナルメニューを生み出す人もいるほど。そしてここにもまた一つ、新たな「オリジナルマリトッツォ」が爆誕する......はずだった。皿の上に並べられているのは、切れ込みの入ったシイタケ。その中には何か白い...