仙台や山形近辺ではおなじみの枝豆をすりつぶして作る緑色の「ずんだ（じんだ/じんだん）」。一般的には「ずんだ餅」としておいしく味わえるが、今回紹介する『ずんだ茶寮監修 ずんだあんバター』は、バターを加えたパンに塗って食べるタイプ！ ■深い緑が印象的なおとなのずんだ味。それが気軽にパンに塗れるなんて！ 枝豆由来のみずみずしさがなんともおいしいグリーンのあんこが特徴の「ずんだ餅」。近年は東京近郊でも手に入...
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