銀座のビルの屋上で養蜂を行う銀座ミツバチプロジェクトは、2021年10月から「銀座はちみつ」「東京蜂蜜」全4種のEC販売を開始しています。注目は、2021年産の新蜜一番蜜でできた「銀座産さくら蜜」。2021年12月6日現在、公式サイト等で販売中です。「初めての人はこの味わいに驚く」と言われる薫り高い春一番の蜂蜜ですよ。皇居周辺の凝縮した味「銀座ミツバチプロジェクト」は都市養蜂の先駆けで、銀座のビルの上で養蜂を行っ...