まもなく「雛祭り」。雛人形と共に欠かせないものと言えば「桜餅」ですが、この度新潟の餅菓子店「江口だんご」が白い桜餅の中に麹甘酒タレを入れた珍しい桜餅を開発しました。 【桜餅と麹甘酒の絶妙なハーモニー】 株式会社江口だんご（新潟県長岡市）が開発した「甘酒桜餅」に使用する麹甘酒は新潟県で一番歴史がある酒蔵「吉乃川株式会社」の麹甘酒「朝麹」をタレにしてミルク餡の中に入れました。雛祭りには白酒を飲む風習...
人気キーワード一覧
