無印良品が「地域資源活用プロジェクト」第2弾として、新潟県十日町市の松代地区で生産されたコシヒカリで醸造した新酒「日本酒」純 米無濾過原酒 を発売します。 「日本酒」は、酒造用に栽培された酒造好適米ではなく、食事で食べている飯用米（十日町産コシヒカリ）を使い、120年以上の歴史をもつ地元企業のひとつである株式会社松乃井酒造場が醸造した日本酒です。 自然に寄り添い、大地に耳を傾け育てた米を豪雪の雪...
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