日本の海に、異変が起きている。 「長年にわたって、イカの水揚げ日本一だった八戸港（青森県）ですが、昨年のイカの水揚げ高は前年比４４％減の７８４２トンでした。その５年前は２万２１２０トンでしたから、３分の１近くまで落ち込んでいます。特に、近海で獲れるスルメイカの減少幅が大きいですね」（業界紙記者） 東海大学海洋学部教授の山田吉彦氏は、イカの水揚げ減少について、こう解説する。 「イカは、海水の温...
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