「また食べたい」99.5％！カゴメのプラントベースフードのおいしさの秘密とは？
みなさんは「プラントベースフード」をご存知ですか？「プラントベースフード」は動物性の原材料を使わず、植物由来の材料だけで作られた食品のこと。植物のみの食品はCO2排出量や水資源使用量が少ないことから、サステナブルな食品として注目を集めています。味への不安70％、けれど「食べてみたらおいしい」99％カゴメが20～60代の男女2,112名を対象に行った調査によると「プラントベースフードの味」についての質問には、7割...
