満席必至のセミナー一般社団法人 国際食学協会（以下、国際食学協会）は、2023年2月17日（金）に、『味噌作り＆味噌講座セミナー』を西荻窪のはなれで開催します。同講座では、調味料エバンジェリスト（伝道師）の下倉樹氏が、味噌の選び方や活用法などについてレクチャー。1人2.5kgの味噌を仕込んでいきます。受け付け開始時間は9：45、開催時間は10：00から11：30まで。お土産、資料付きで、参加費用は一般が6,500円、受講生...
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