介護食は作るのが大変でマンネリ化しやすく、食べる側も飽きやすい。そんな時に助けとなるのが『在宅用SOFLI（ソフリ）のお肉メニュー3種』だ。電子レンジで温めるだけと調理が簡単で、味も本格的に作られているとのこと。そこで、本当においしいのか食べてみた。 ■業務用を手掛ける冷凍食品メーカーの介護食 ヤヨイサンフーズ（東京都）は、多様化する食のニーズに柔軟に対応する業務用冷凍食品メーカー。中でもSOFLI（ソフリ...
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