株式会社春陽堂書店は『30年かかって一汁一菜 四季折々の食材で体を整える』 (佐藤宏美 著)を6月19日に発売しました。本書は健康法の秘訣である「一汁一菜」について禅の思想をふまえ余すところなく解説した本です。 ◆健康の基本は食にあり 健康的であるために食生活に気をつけるのは大きなポイントです。健康に良い食品は多く知られていますが、それを日々の食事でどれだけ実践できているか著者は疑問を示します。著者はもっと...