日本が誇る“回転寿司”に中国人が熱狂している。 「『スシロー』『はま寿司』に続き、『くら寿司』も中国へ進出。６月１５日に、上海に１号店をオープンさせました。日本では一皿１１５円のネタが、中国では２４０円と値段は倍ですが、行列ができる人気です」（全国紙外信部記者） だが、この中国での寿司ブームが日本人の食文化を脅かす恐れがあるという。 ■値上げで客が減少、海外へ 「日本では、回転寿司がビジネスとし...
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