ビオディナミ実践＆人的介入を極力抑えたワイン造りを行うナチュラル・ボージョレの造り手「ドメーヌ・マルク・デリエンヌ」新発売
今回取り扱いを開始した「ドメーヌ・マルク・デリエンヌ」は、フランス、ボージョレの生産者です。畑ではビオディナミ栽培を実践するほか、土着酵母での醗酵・無濾過・無清澄など人的介入を極力避けたアプローチでワイン造りを行っています。自社畑から生み出される「フルーリー グレタ・カルボ 2019」、「ル・プティ・ナット 2021」のほか、ネゴスブランド「アルペイエ」より「ボージョレ モーリス 2019」が入荷しました...
