コーヒー豆を日本酒に漬け込んで焙煎。日本酒の香味が感じられる「SAKE珈琲」が発売 2023.09.29 11:12 Japaaan タグ: コーヒー コーヒー豆を日本酒に漬け込んで焙煎。日本酒の香味が感じられる「SAKE珈琲」が発売 日本酒の香味が感じられる新たな味わいの珈琲「SAKE珈琲」を紹介します。 本商品は、群馬県高崎市でコーヒーの製造、卸、小売販売を行う株式会社大和屋と、群馬の酒蔵である永井酒造と浅間酒造とのコラボレーションから生まれたもので、コーヒーの生豆を日本酒に漬け込んでから焙煎した、日本酒の香味が感じられる、新たな味わいの珈琲となっています。 各酒蔵さんが「コーヒーに合う日本酒」を選定し、大和屋がその日本... 続きを読む