“ういろう”と聞くと名古屋をイメージするかもしれないが、他にも“山口ういろう”と“阿波ういろ”が有名だ。今回ご紹介する『抹茶小豆入り ういろう』は阿波ういろをベースにしている。抹茶の上品な香りと小豆の優しい甘さで、トロ〜リもちもち食感がたまらない逸品だ。今回は紅茶と共に頂いてみた味わいを、詳しくお届けしていこうと思う！ ■四国徳島の厳選素材を使用 「元気におはよう」をコンセプトに、伝統的な製法を守りなが...
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