株式会社春陽堂書店は『パーフェクトビアの社長が教える ビールを最高においしく飲むためのルール』 (藤沼正俊 著)を3月27日に発売しました。本書ではビールと唐揚げの専門店をフランチャイズ展開する著者による、ビールにまつわるあらゆるトピックを網羅した本です。 ◆お店で飲む9割のビールは死んでいる？ 著者は「お店で飲むビールの9割は死んでいる」と大胆な主張を行います。これはビールを提供する側に問題があると指摘し...