感覚を研ぎ澄まし、自分自身と向き合って、食事をする。そんなイベントが2024年6月8日、京都市内のホテル「THE THOUSAND KYOTO」で開催される。それが、「暗闇ごはん」。その名の通り、明かりを落とした暗闇の中で食事をする。部屋は薄暗闇。その中でアイマスクまで着用し、完全に視覚を奪われた状態で1品ずつ運ばれてくる料理を味わうという。何も見えない状態での食事となると、味覚はもちろん、嗅覚や触覚も研ぎ澄まされそう...