2024年6月5日から9月10日まで、ストリングスホテル東京インターコンチネンタル（東京都港区港南2-16-1）26階 中国料理「チャイナシャドー」にて「ガストロノミックシアター」が開催されています。日本各地から旬の食材を集めたメニュー 王道のチャイニーズをベースにモダンなエッセンスを掛け合わせたランチ・ディナーコースです。 日本各地から旬の食材を集めたメニューを楽しめます。 信州ポークや富山県産アカムツを使用...