甘みが凝縮されている希少な「烏骨鶏かすていら」の “美味(みみ)”を8月30日までの期間限定で石川県からお届け！
株式会社金澤烏骨鶏の里は、2024年7月22日(月)から8月30日(金)の期間限定で、『かすていらの超希少部位である美味(みみ)キャンペーン』を当社通販サイトで開催いたしました。かすていらの超希少部位である美味(みみ)について当社の主力商品であるかすていらを製造する際に切り落とされる耳のことを指します。一般的には市場に出回らない部位なので、普段は職人達しか食べることができません。そんな職人達が絶品と評するほど美...
