高校生×老舗佃煮店 「ふりかけを通して琵琶湖の魅力を次世代に、そして全国に」 高校生が「佃煮の伊吹」との共同開発プロジェクトを開始
リアビズ高校生模擬企業コンテストの1次審査を通過し、ファイナリストに選ばれた立命館守山高校の模擬企業「琵琶粉」（びわこな）は、このたび、滋賀県長浜市にある100年以上の歴史を持つ老舗佃煮店「佃煮の伊吹」と共同で、琵琶湖産の魚を活用した新たなふりかけ商品を開発するプロジェクトを開始しました。 [資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NDU0IzM0MjQyOSM1NDU0X2xFZHdYQmJlcm0uanBn.jpg ] ■プロジェ...
