かつては”幻の豆”と呼ばれていた山形名物「だだちゃ豆」はなぜ ”だだちゃ” と呼ぶの？
みなさんは「だだちゃ豆」を知っていますか？ 名前だけは聞いたことがあるという方、まったく知らないという方、好きでよく食べるという方など、さまざまだと思います。 そこで、今回の記事では、そんな「だだちゃ豆」について詳しくご紹介します。「だだちゃ豆」には、意外な名前の由来や、歴史があるんです。 だだちゃ豆とは？ だだちゃ豆 だだちゃ豆とは、山形県鶴岡市の鶴岡地域の在来野菜です。茶豆（枝豆の品種のひとつ...
