ねぎちゃんの『体にいいおやつ』 料理レシピ本大賞お菓子部門で準大賞
小麦粉・砂糖不使用のおやつレシピ米粉おやつ研究家で食育アドバイザーのねぎちゃんによる書籍『体にいいおやつ 小麦粉・砂糖なし。思い立ったらすぐできる！』(Gakken)が「第11回 料理レシピ本大賞 in Japan 2024」のお菓子部門で準大賞を受賞した。同書は2023年11月30日に発売され、既に累計発行部数4万部を突破。可能な限り、グルテンや糖質を抑え、小麦粉と砂糖を使わずに作るおやつのレシピを掲載。ほぼボウル1つでできる...
