国内随一の小麦フードイベント「麦フェス2024 in HOKKAIDO」11月24日開催
とれたて挽きたての新麦フードで小麦の収穫を祝うNPO法人新麦コレクションは、フードイベント「麦フェス2024 in HOKKAIDO」を「北海道フィルムフェスティバル」とコラボして、11月24日(日)に開催する。新麦コレクションは、全国の生産者・飲食店・流通業者・製粉会社など、小麦に関わる職人が集まった団体（コレクション）である。新麦コレクションが主催する「麦フェス」は、小麦職人(ベーカリー・ラーメン店・ピザ店・洋菓子...
