発酵性食物繊維に着目！おからと玄米を使ったカラダ想いのバウムクーヘン登場
やさしい甘さだから食べ飽きない！株式会社Mizkanは2024年11月18日（月）、同社が展開する『Fibee（ファイビー）』ブランドから、素材とやさしい味わいにこだわった『Fibee ほろあまバウム プレーン』を発売した。同商品は小麦粉だけでなく、おから粉や玄米粉を使用。上白糖の代わりに「イソマルトオリゴ糖シロップ」と「三温糖」を使い、ヘルシーでありながら満足感のあるバウムクーヘンに仕上げた。1個当たりのエネルギーは15...
