学校給食で46人発症『集団食中毒』 「フィッシュチリソース」が原因 聞き慣れない「ヒスタミン食中毒」とは…
長野県は9日、学校給食を食べた児童・生徒、教職員計46人が、食中毒症状を訴えたと発表。 11人が医療機関受診 県の健康福祉部によると、今月4日午後1時ごろから、白馬村学校給食センターが作った給食を食べた児童ら46人が、顔面の発赤、発疹、下痢などの症状を呈した。 （画像：長野県庁） その後、症状を訴えた11人が医療機関を受診。 現在は全員快方に向かっている。 「フィッシュチリソース」が原...
