エールフランス、2025年1月より日本発便に三つ星シェフ監修の新メニューを導入！銀座の三つ星シェフ、オリヴィエ・シェニョン氏が監修
エールフランス航空(以下エールフランス)は2025年1月から東京・銀座の三つ星レストランにてエグゼクティブシェフを務めるオリヴィエ・シェニョン(Olivier CHAIGNON)氏を迎え、日本発便において初のシグネチャーメニューをご提供します。日本の食材とフランス料理の技法とエスプリを融合「エールフランスのお客様のために、日本の食材とフランス料理の技法とエスプリを融合させた、エレガントな料理を生み出しました」と語るシェ...
