今やるなら『おいしい唐揚げ店』!? 倒産が急減・前年から4割減 ブームから「定着」へトレンド変化!

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今やるなら『おいしい唐揚げ店』!? 倒産が急減・前年から4割減 ブームから「定着」へトレンド変化!
今やるなら『おいしい唐揚げ店』!? 倒産が急減・前年から4割減 ブームから「定着」へトレンド変化!

帝国データバンクは、「唐揚げ店」の倒産発生状況について調査・分析を実施。 今回、その結果を公表した。 淘汰ペースが鈍化 全国で急増した唐揚げ専門店の倒産が、一転して落ち着きを見せている。 持ち帰りを中心とした「唐揚げ店」経営業者の倒産(負債1,000万円以上、法的整理)は、2024年に16件発生。 前年の9倍に急増した23年(27件)に比べて4割減少となった。 倒産した事業者の多くが小規模で...

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