石川酒造、東京都立産業技術研究センターと共同開発した日本酒「はむら」を2025年3月21日に発売！
石川酒造株式会社は、地方独立行政法人東京都立産業技術研究センターと共同開発した「都産技研オリジナル酵母」で醸造した日本酒「はむら」を2025年3月21日(金)に発売いたします。販売する商品のうち500本限定の、【生酒】タイプも販売します。東京のテロワールを表現日本酒「はむら」は、東京の豊かな自然と歴史、そして人々の情熱が織りなす、唯一無二の日本酒です。米：東京都[羽村市]産「コシヒカリ」を使用。水：秩父奥多...
