半年以上の熟成で甘味を引き出し、食品ロス削減にも貢献！オンラインショップで販売する熟成じゃがいも「時の恵み」を、5月8日よりポイ活サイト「Potato」に掲載
0〜2℃の低温で、じっくり熟成させたじゃがいも「時の恵み」。通常のじゃがいもと比べると、糖度は2倍以上に引き上げられ、濃厚な旨味（うまみ）と風味も際立ちます。株式会社北海道熟成は優れた熟成技術を広めることで、食文化の質を向上させるとともに、食材の有効活用も促進してまいります。 株式会社北海道熟成は2025年5月8日（木）より、オンラインショップで販売している熟成じゃがいも「時の恵み」を、ポイント還元サイト...
