お笑いタレントの狩野英孝がX(旧Twitter)で「湿気も出て来たので、お米を天日干ししてみた」とポストしたことが話題となっている。天日干しは、収穫した稲を束ねて「はさ掛け」という横木に吊るし、太陽光と風で乾燥させる自然乾燥方法で、2～3週間かけてゆっくり乾燥させるものだ。一般的には、精米後の天日干しは、過乾燥になり、割れたり食感が悪くなることから推奨されていない。リプライ欄でも「精米済みを天日干しとかし...