“ミナリ”って何！？韓国料理の人気店「ブルバム」でいただく話題の食材を使った絶品ユッケビビンバ
皆さん“ミナリ”って知っていますか？“ミナリ”とは韓国語で“セリ”のこと。“セリ”といえば爽やかな独特の香りと風味、そしてシャキシャキとした食感が魅力の野菜です。その“ミナリ”が韓国料理でブームとなっています。今回は、新大久保で行列のできる人気店として知られる「ブルバム」で提供されているミナリ料理をご紹介します。「ブルバム」があるのは、JR新大久保駅から歩いて10分ほどの所。お店の前にはミナリメニューの看板...
