疲れ・倦怠感・熱中症など 夏の不調を改善する「熱取り薬膳レシピ」
8月18日、夏の不調を改善する薬膳レシピ集『体にこもった熱を取る薬膳』が河出書房新社から発売された。中国政府より日本人として18人目の中医師の認定を受けたという「薬石花房 幸福薬局」代表の幸井俊高(こういとしたか)氏が監修し、料理研究家で管理栄養士、雑誌、テレビ、書籍などで幅広く活躍する検見﨑聡美(けんみざきさとみ)氏が料理を担当している。体内の余分な熱を冷やす63のレシピ猛暑が当たり前になってしまった日...
