【日本カレー紀行】非日常的な空間で味わう爽やかな癒しのカレーとは? / 東京都武蔵野市吉祥寺の「COFFEE HALL くぐつ草」

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【日本カレー紀行】非日常的な空間で味わう爽やかな癒しのカレーとは? / 東京都武蔵野市吉祥寺の「COFFEE HALL くぐつ草」

もはや日本の国民食との1つとも言える食べ物と言えば「カレー」。 実は世界の年間カレー粉消費量ランキングで、日本はなんと第2位!(第1位はもちろんインド) つまり日本は、あのインドを除けば、世界ナンバーワンと言ってもいいほどのカレー大国なのだ。 さらに、エスビー食品の調査によると、日本人は1人当たり年間平均約84食のカレーを食べているとのこと。1年は52週であることから、日本人はおおよそ1週間に1回以上カレー...

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