江戸の長屋トイレは年収130万！紙くずから糞尿まで再利用・活用していた驚くべき循環システム
焼けばお金になった 江戸時代、江戸の町では使えなくなったものもゴミとして捨てず、新しいものにするための資源として活用されていました。 例えば、藁や木くずなどを燃やした際にできる灰はアルカリ成分が多く、焼き物の釉薬(陶磁器の表面に付着したガラスの層)に使われたり、火鉢の中に入れるなどして活用されています。 そんなこともあって灰を買い集める灰買いも存在しており、集めた灰はお酒や紙をつくるときに使われた...
