11月1日より会員募集開始、農林水産省認定「日本料理の調理技能認定資格・ブロンズ」等を取得させる「KELP」割烹道オンライン講習プログラムをスタートさせます。
一般社団法人日本割烹道協会は、農林水産省認定「海外における日本料理の調理技能認定制度」公認認定団体として、独自開発した「KELP」割烹道オンライン講習プログラム（Kappodo E-Learning Programs）を用いて「海外における日本料理の調理技能認定制度・ブロンズ認定」の講座とオンライン検定試験を2025年12月1日より開始いたします。これに伴い、当協会は2025年11月1日より世界各国からのKELP受講会員の募集を開始し、オンラ...
