味も食感も見た目も “八百屋のシェフ”の野菜レシピ
10月15日、“八百屋のシェフ”として知られるアキオさんによる初のレシピ本『食べたい！が加速する お惣菜アワード5期連続受賞シェフが教える感動の野菜レシピ』がKADOKAWA発売された。アキオさんの実家は2代続く青果店で、全国のスーパーや惣菜店、飲食店から1万5000点以上出品される「お弁当・お惣菜大賞」にて、5期連続入賞。そのうち、最優秀賞が1回、優秀賞が1回である。2022年からInstagramなどでレシピを発信しており、フ...
